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20余位台湾师生来扬“品”非遗 剪纸美食最受关注

(来源:网站编辑 2017-07-09 18:29)
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  扬州网讯(扬台轩周伟张玉菁)今年是“扬台交流30周年”,两地教育交流多层次开展。近日,“相聚扬州”台湾大学生暑期社会体验营活动在江苏省扬州技术学院举行开营仪式。来自台湾东南科技大学、龙华科技大学的20余位师生,在扬开展了为期4天的交流访问。

  体验营台湾领队王为平老师表示,参加这次活动的大部分学生是第一次来到扬州。“透过短暂的观察,我们发现扬州不仅是书本里的文化古城,更是一座美丽整洁的现代化城市。”

  据了解,在4天行程中,台湾师生参访了我市著名文化景点个园、瘦西湖、东关古渡、汪氏小苑、朱自清故居、双博馆、鉴真图书馆等。在“扬州486非遗活态展示”区,台湾大学生还与大师们互动学习剪纸技艺。此外,体验营又参观了冶春茶社生产制作现场,品尝淮扬美食,并赴部分扬企、台企进行参观。

  “最感兴趣的就是扬州的剪纸和美食了。”台湾东南科技大学餐旅管理系学生何欣睿笑着说,剪纸是著名的世界非物质文化遗产,这次与扬州大师们的“零距离”接触,机会十分难得。“另外,我是餐饮系的学生,扬州淮扬菜世界闻名,特别是扬州炒饭,这次过来一定要尝一尝。”

  近年来,扬台两地教育交流与合作取得了丰硕成果。去年2月,江苏省扬州技师学院首批18名赴台研修学生圆满完成了他们在台湾龙华科技大学、东南科技大学为期一学期的学习交流任务;去年底,技师学院现代制造系与台湾东南科技大学合办的首届产品设计与3D班开班。

  江苏省扬州技师学院副院长林峻表示,两地学校在治学理念上有许多不谋而合之处,各有特色,各有专攻,希望两地学生能够借助这样的访学平台,学好最前沿的专业知识与技能,多层次、深层次地开展两地教育交流与合作。

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